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                        YE食品调味

                        全球领先的食品调味配料供应商与调味技术服务商  

                         

                        详细信息请登录YE食品调味官方网站

                        http://ye.angelyeast.com/


                        安琪爱餐谋天猫旗舰店

                                         
                        安琪爱餐谋旗舰店    YE产品购买链接


                        酵母抽提物(YE)是具有食品属性、非食品添加剂的鲜味物质 ,具有增鲜增味,降盐淡盐,平衡异味,耐受性强等特点,广泛应用于休闲食品、肉制品、方便面、酱油等食品调味领域。
                        经过十几年的推广,安琪酵母抽提物(YE)已在调味品、食品 中广泛应用,出口欧美、日韩等140多个发达国家和地区。企业 先后在湖北宜昌、新疆伊犁、广西崇左、柳州,埃及新建了五条酵 母抽提物生产线,其总产能达7.3万吨。
                        产品类型

                         

                         基础鲜味YE

                         产品富含氨基酸、肽等物质,具有典型的酵母抽提物基础风味,能提供纯正的肉汤口感。





                         增强鲜味YE

                         产品含有大量的天然呈味核苷酸和谷氨酸,具有典型的鲜味口感,鲜味强劲。


                        酸,具有典型的UMAMI口感,鲜味强劲




                         浓厚味YE

                         产品相比普通YE含有更多的多肽成分,具有典型的浓厚味,提供持久的回味和醇厚口感。





                         特征风味YE

                         产品将酵母抽提物进行美拉德反应,生成具有特征风味的抽提物,比普通的酵母抽提物更具特征风味。



                        的酵母抽提物基础风味,能提供纯正的
                        肉汤口感。



                        技术优势
                        * 酵母抽提物是安琪承担并完成的国家九五科技攻关项目
                        * 被列入国家级火炬计划及国家高新技术产品出口目录
                        * 酵母抽提物国家标准的主要起草单位
                        * 专业的酵母生产原料保障了优质稳定的产品
                        * 可提供高蛋白、高I+G等高端酵母抽提物产品。

                         

                        详细信息请登录YE食品调味官方网站
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